Obsah:

Jak ochutím litinovou pánev?
Jak ochutím litinovou pánev?

Video: Jak ochutím litinovou pánev?

Video: Jak ochutím litinovou pánev?
Video: Jak vypálit litinové nádobí - Seasoning #39 | #litina #seasoning 2024, Březen
Anonim

Jak si ochutit litinovou pánev:

  1. Drhnout pánev dobře v horké mýdlové vodě.
  2. Důkladně osušte.
  3. Potřete tenkou vrstvou roztaveného tuku nebo rostlinného oleje pánev .
  4. Umístěte jej vzhůru nohama na střed trouba stojan na 375°. (Umístěte fólii na spodní rošt, aby zachytila kapky.)
  5. Pečeme 1 hodinu; nechat vychladnout trouba .

Dále, jaký je nejlepší olej na ochucení litinové pánve?

Všechno vaření oleje a lze použít tuky na kořenění litiny , ale na základě dostupnosti, cenové dostupnosti, účinnosti a vysokého kouřového bodu, Lodge doporučuje zeleninu olej , roztavený tuk nebo řepka olej , jako naše Koření Sprej.

Za druhé, můžete použít olivový olej k ochucení litinové pánve? Dělat ne použijte olivový olej nebo máslo na sezóna vaše litinová pánev - jsou skvělí kuchař s, jen ne pro počáteční koření . Tento proces pečení na vrstvě olej staví pánev přirozeně ochranná patina, vyhlazuje hrubou texturu litina a vytvoření nepřilnavého povrchu bez použití chemikálií.

Kolikrát potom musíte ochutit litinovou pánev?

Jak okořenit novou litinovou pánev

  1. Krok 1: Umyjte a osušte pánev.
  2. Krok 2: Celé to potřete olejem a dobře vyleštěte.
  3. Krok 3: Zahřejte v troubě.
  4. Krok 4: Opakujte 3 až 4 krát.

Proč se mi všechno lepí na litinovou pánev?

Jídlo lepení na povrch pánev . A to i v případě, že jste si své náležitě okořenili litinová pánev , občas se setkáte s jídlem lepení na povrch. To může nastat z mnoha důvodů, včetně nedostatku tuku použitého při vaření s pánev nebo vaření něčeho s vysokým obsahem cukru.

Doporučuje: