Obsah:

Přidáváte jedlou sodu do samokypřící mouky?
Přidáváte jedlou sodu do samokypřící mouky?

Video: Přidáváte jedlou sodu do samokypřící mouky?

Video: Přidáváte jedlou sodu do samokypřící mouky?
Video: NAMOČTE CITRON DO JEDLÉ SODY A VYPIJTE TO. PODÍVEJTE, CO TO S VÁMI UDĚLÁ... 2024, Březen
Anonim

Já - kynoucí mouka ano neobsahují prášek do pečiva , takže při suplování já - kynoucí mouka pro všestranné použití mouka , přidat jedlou sodu pokud je součástí recept.

Co se stane tímto způsobem, když přidám jedlou sodu do samokypřicí mouky?

Já - kynutí mouky obsahuje prášek na pečení v poměru, který je ideální pro většinu piškotů, jako je piškot Victoria, a pro cupcaky. Navíc až moc prášek na pečení nebo bikarbonát z plechovka sodovky dávají nepříjemnou, mírně hořkou chuť.

kolik jedlé sody dám do samokypřící mouky? Náš já - kynoucí mouka zahrnuje jak koncentrovanou formu prášek na pečení a sůl. Já - kynoucí mouka bude fungovat dobře v receptech s použitím asi 1/2 lžičky (a až 1 lžičky*) prášek na pečení na šálek mouka.

Podobně je v samokypřící mouce jedlá soda?

Každý šálek já - kynoucí mouka obsahuje 1 1/2 lžičky prášek na pečení . Pokud se snažíte péct A oblíbený recept a zjistíte, že jste mimo soda , můžete jednoduše nahradit já - kynoucí mouka pro a všechny účely mouka ve vašem recept . Budete také muset udělat A několik drobných úprav.

Jak vyrobit samokypřící mouku bez prášku do pečiva?

Ingredience

  1. 1 hrnek univerzální mouky.
  2. 1½ lžičky prášku do pečiva.
  3. ¼ lžičky soli.

Doporučuje: