Můžete smažit křídla ve fritéze na krůty?
Můžete smažit křídla ve fritéze na krůty?

Video: Můžete smažit křídla ve fritéze na krůty?

Video: Můžete smažit křídla ve fritéze na krůty?
Video: Kuřecí křídla - Absolutní chuťová pecka! 2024, Březen
Anonim

Nalévat vaření oleje do a smažák na krůty kbelík, dokud nebude kbelík z poloviny plný. Teplo smažák na krůty mezi 375° a 400°. Použijte dlouhé těžké plastové rukavice a opatrně je umístěte křídla , jeden najednou do horkého oleje. kuchař šarží křídla dokud lehce nezhnědne a nepropeče se.

Navíc, můžete použít fritézu na krůty k smažení kuřete?

Vložte 2 celá kuřata do vložky fritéza na krůty (nebo 2 kuře poloviny v košíku vložka vel hluboký hrnec na těstoviny); vložte vložku fritéza (nebo hrnec). (Li použitím hrnec na těstoviny, vložte do něj olej a připojte hluboký - potěr teploměrem na stranu.) Zahřejte olej na střední teplotu na 350 °F. Pat kuře suché, pokud je vlhké.

Následně je otázkou, kolik oleje potřebujete na smažení křídel? Kuře křídla trvat asi 7-8 minut potěr v 350 stupních olej . Chcete opustit křídla v olej dokud nebudou zlatohnědé. Jakmile zezlátnou, propeče se i maso.

S ohledem na to, jak poznáte, že jsou kuřecí křidélka smažená?

Chcete-li vyzkoušet, zda křídla jsou hotová můžete vložit teploměr na maso s okamžitým čtením. The křídla jsou hotová když dosáhnou 165 °F (74 °C). Pokud nedosáhly 165 °F (74 °C), smažte je křídla na další 1 až 2 minuty a znovu je zkontrolujte.

Jak fritujete rozmražená kuřecí křidélka?

Ve velké pánvi rozehřejte olej popř fritéza na 375 stupňů F (190 stupňů C). Smažte kuřecí křidélka v oleji, dokud nebude hotový, asi 10 minut. Odstranit kuře z pánve popř fritéza a nechte okapat na papírových utěrkách.

Doporučuje: