Mohu blanšírovat zelenou papriku v mikrovlnné troubě?
Mohu blanšírovat zelenou papriku v mikrovlnné troubě?

Video: Mohu blanšírovat zelenou papriku v mikrovlnné troubě?

Video: Mohu blanšírovat zelenou papriku v mikrovlnné troubě?
Video: Lékaři jsou v šoku. Když provedli císařský řez a uviděli miminko, nevěřili vlastním očím... 2024, Březen
Anonim

Blanšírujte papriky ve vroucí vodě po dobu 2-4 minut. Nebo je vložte do nádoby s horkou vodou a blanšírovat je v mikrovlnná trouba . Nenechte je příliš změknout, nebo oni vůle zlomit, jak je cpeš.

Zde, jak blanšírujete zelené papriky?

Blanch Celý papriky na tři minuty na polovinu papriky po dobu tří minut a vyzvánění po dobu dvou minut. Zvedněte papriky z vroucí vody kleštěmi a vložte je do misky s ledovou vodou. Ochlaďte se papriky tak dlouho jako ty blanšíroval jim. Podle potřeby doplňte ledem a vodou blanšírování v dávkách.

Mohu podobně vařit papriky v mikrovlnné troubě? Střih papriky do kroužků nebo proužků (1 střední zvon pepř rovná se 1 šálku) udělejte asi 2-1/2 šálku). Místo papriky v kastrolu se 2 lžícemi vody. Mikrovlnná trouba , zakryté, na 100 procent výkonu (vysoký) po dobu 2 minut na šálek papriky nebo dokud nebude křupavá, jednou promíchejte.

Jak tedy změkčíte zelenou papriku v mikrovlnné troubě?

Uvařte si zvonek papriky v mikrovlnce na vysoké nastavení mezi 4 až 6 minutami změkčit a papriky . Vyjměte zapékací misku z mikrovlnná trouba a sundejte plastový obal.

Jak zjemníte papriku?

Hrnec zakryjte a přiveďte k varu na vysoké teplotě. Snižte teplotu na středně nízkou a nechte papriky natvrdo vařte tři minuty nebo do změknutí. Pomocí děrované lžíce přeneste papriky do ledové vody ochladit. Lžíce papriky z vody a setřeste přebytek.

Doporučuje: