Obsah:

Jak mohu vyrobit zmrzlinu?
Jak mohu vyrobit zmrzlinu?

Video: Jak mohu vyrobit zmrzlinu?

Video: Jak mohu vyrobit zmrzlinu?
Video: Nejjednodušší recept na domácí zmrzlinu. Je tak chutná, že si po ní budete oblizovat prsty! 2024, Březen
Anonim

VIDEO

Podobně se ptá, jak si mohu vyrobit zmrzlinu doma?

Pokyny

  1. V hrnci na mírném ohni míchejte cukr, smetanu a mléko, dokud se cukr nerozpustí.
  2. Přeneste smetanovou směs do nalévací nádoby, jako je velká odměrka.
  3. Nalijte studenou zmrzlinovou směs do zmrzlinovače, zapněte stroj a šlehejte podle pokynů výrobce po dobu 20 až 25 minut.

A jak se dělá zmrzlina bez mrazáku? Vyšleháme mléko, krém , cukr a vanilku v misce nebo velkém džbánu. Směs nalijte do jednoho z uzavíratelných sáčků a odložte stranou. Dejte některé z led a sůl do druhého sáčku. Vložte uzavřený sáček s zmrzlina směs uvnitř led sáček a poté přidejte další led a sůl.

Když to vezmeme v úvahu, jak se zmrzlina vyrábí krok za krokem?

Instrukce

  1. Krok 1 – Předmrazte nádobu na gel vašeho zmrzlinovače.
  2. Krok 2 – Zahřejte mléko, cukr a sušené mléko.
  3. Krok 3 – Oddělte 8 žloutků.
  4. Krok 4 – Vyšlehejte žloutky do zhoustnutí.
  5. Krok 5 – Ke žloutkům pomalu přidejte 1 šálek horké mléčné směsi.
  6. Krok 6 - Do hrnce s horkým mlékem nalijte směs vaječných žloutků.

Jaké špatné přísady jsou ve zmrzlině?

Zde je malý seznam několika, na které je třeba si dát pozor

  • Síran vápenatý. Síran vápenatý se běžně používá jako vysoušedlo, což v podstatě znamená, že podporuje suchost; absorbuje vodu.
  • Polysorbát 80.
  • Hydroxid hořečnatý.
  • Xanthanová guma.
  • Sorbát draselný.
  • Mono- a diglyceridy.
  • Umělé příchutě.

Doporučuje: