Obsah:

Jak pečete maso v horkovzdušné troubě?
Jak pečete maso v horkovzdušné troubě?

Video: Jak pečete maso v horkovzdušné troubě?

Video: Jak pečete maso v horkovzdušné troubě?
Video: Klarstein - Pečené šťavnaté kuře s křupavou kůží a se šťávou. 2024, Březen
Anonim

Jak vařit maso v horkovzdušné troubě

  1. Nastav konvektomatu teplotu o 25 stupňů nižší, než doporučuje recept vaření a maso nebo o 25 stupňů méně než obvykle kuchař a maso .
  2. Umístete maso na stojan pražení pánev.

Podobně se lze ptát, můžete péct v horkovzdušné troubě?

Odpověď je jednoduchá: Umíš vařit prostě cokoliv v a konvektomatu a při učení se používat jeden určitě to není velký problém, výsledky vy jsou rovnoměrně upečené sušenky, křupavé pečivo a šťavnaté, dobře propečené maso (včetně krůty na Den díkůvzdání).

Dále, jaké potraviny můžete vařit v horkovzdušné troubě? Toto jsou typy pokrmů, které budou mít nejlepší výsledky v horkovzdušné troubě

  • Pečené maso.
  • Pečená zelenina (včetně brambor!)
  • Večeře na plechu (vyzkoušejte tuto večeři s kuřecím masem)
  • Kastrolky.
  • Více plechů na sušenky (už žádné otáčení uprostřed cyklu pečení)
  • Granola a pražené ořechy.

Podobně se lze ptát, jak používáte konvekční pečení?

5 tipů pro pečení s nastavením konvekce

  1. Snižte teplotu o 25°F.
  2. Ke konci vaření potraviny často kontrolujte.
  3. Nepřeplňujte troubu.
  4. Používejte plechy na pečení a pekáče s nízkou stranou.
  5. Nepoužívejte konvekci k vaření koláčů, rychlých chlebů, pudinků nebo suflé.

Jaký je rozdíl mezi pečením a pečením v horkovzdušné troubě?

Konvektomaty použijte ventilátor k pohybu horkého vzduchu, takže jídlo se vaří asi o 30 procent rychleji než v konvenčním pečeme troubu , který nemá ventilátor. A proudění - pečená trouba používá brojlerový prvek k ohřevu vzduchu, zatímco ventilátor sousedící s brojlerovým prvkem pohybuje vzduchem jedním směrem.

Doporučuje: